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Amarone della Valpolicella Classico IS

Amarone della Valpolicella Classico IS

Le Selezioni

Zona di produzione
Valpolicella Classica.

Vitigno
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%.

Affinamento
Appassimento naturale delle uve, fermentazione naturale con macerazione,invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e Francese per almeno 40 mesii.

Alcool
16% vol.

Colore
Rosso granato.

Bouquet
Intenso e complesso con note di ciliegia in composta, prugna e fruttti rossi con un finale di spezie,cacao vaniglia, liquirizia e pepe nero.

Sapore
Vellutato e raffinato, incomparabilmente bilanciato chiude con un tannino avvolgente e mai aggressivo.

Abbinamento
Si accompagna con secondi di carne e formaggi stagionati. Perfetto da solo per dopo una cenae.


Scheda tecnica

Gli Archi
Valpolicella Classico
Valpolicella Superiore
Valpolicella Ripasso
Amarone della Valpolicella
Recioto della Valpolicella

Le Selezioni
Amarone della Valpolicella Classico IS
Oseleta

"La Cantina Corte Archi coltiva una passione da oltre 100 anni"